Разликата между сос чили &усилвател; Salsa

Понякога възниква въпросът дали чили сос може да бъде заместен в рецепти за салса, както и обратното. Истината е, че докато на пръв поглед приличат, двамата са много различни.
Сос чили
<Ли>

сос чили е направена от домати, лук и сладки и /или люти чушки сварени в оцет и захар смес , Резултатът е неприятен, захар вкус. Като цяло той е по-мек от салса. Световния съюз Salsa
<Ли>

Salsa е сос, направени от домати, лук и чушки чили. Тя обикновено е по-пикантно от чили сос. Световния съюз Textures
<Ли>

Chili сос се смесва и като цяло доста гладка, много прилича кетчуп. Salsa, заради суровата си природа, има тенденция да бъде chunkier.


Различията в Подправки
<Ли>

Chili сос обикновено включва карамфил, бахар, джинджифил и канела. Допълнителни съставки в салса са кориандър, кимион, риган, лимонов сок и червен пипер. Световния съюз Използва
<Ли>

Chili сос може да се използва в meatloafs и супи, както и спадове и фондю , Тя също е в основата на повечето от морски коктейл сосове. Salsa обикновено се свързва с мексиканските или Tex-Mex ястия и може да се използва като съставка или цилиндър. Той също така се сервира с пържени царевични тортила чипс. Световния съюз