Какво можете да направите, ако сложите твърде много горчица в ястие?

Ето няколко съвета как да балансирате вкуса на ястие с твърде много горчица :

1. Добавете сладост:** Захарта, медът или кленовият сироп могат да помогнат за противодействие на горчивината на горчицата. Започнете с добавяне на малко количество и опитайте, докато вървите.

2. Добавете киселинност:** Оцетът, лимоновият сок или киселото мляко могат да помогнат за освежаване на вкуса на ястието и да премахнат горчицата. Отново започнете с добавяне на малко количество и опитайте, докато вървите.

3. Добавете кремообразност:** Заквасената сметана, крем фрешът или дори млякото могат да помогнат за смекчаване на вкуса на горчицата. Започнете с добавяне на малко количество и опитайте, докато вървите.

4. Добавете сол:** Солта може да помогне за балансиране на вкусовете на ястието. Започнете с добавяне на малко количество и опитайте, докато вървите.

5. Добавете топлина:** Ако ястието може да се справи, добавянето на малко топлина може да помогне за балансиране на горчицата. Това може да стане чрез добавяне на лют червен пипер, кайенски пипер или дори лют сос. Започнете с добавяне на малко количество и опитайте, докато вървите.

6. Сервирайте с нещо нежно:** Ако ястието все още е прекалено горчично, опитайте да го сервирате с нещо нежно, като ориз или хляб. Това ще помогне за разреждане на вкуса на горчицата.

7. Направете нова порция.** Ако всичко друго се провали, може да се наложи да направите нова порция ястие без горчица.