Какво е мокра съставка?

Мокрите съставки са течни или полутечни, които се добавят към сухите съставки при печене или готвене. Някои примери за мокри съставки включват вода, мляко, олио, яйца, млечни продукти като заквасена сметана или кисело мляко и течни или разтопени твърди мазнини като масло или мазнина. Мокрите съставки осигуряват влага, добавят вкус и богатство, свързват сухите съставки заедно и допринасят за цялостната текстура на крайното ястие.