Как поправяте доматен сос, който е твърде солен?

- Разредете соса с вода или бульон. Това е най-простото и ефективно решение. Добавете по малко вода или бульон, докато сосът достигне желаната соленост.

- Добавете захар или мед, за да балансирате солта. Малко количество захар или мед може да помогне да се противодейства на солеността на соса. Добавяйте малко по малко, докато сосът достигне желаната сладост.

- Добавете млечни продукти към соса. Млечните продукти, като мляко, сметана или заквасена сметана, могат да помогнат за смекчаване на солеността на соса. Добавете малко по малко, докато сосът достигне желаната консистенция.

- Добавете още съставки. Добавянето на повече съставки, като зеленчуци, месо или тестени изделия, може да помогне за разреждане на солеността на соса.

- Направете нова порция сос без сол. Ако сосът е много солен, може да се наложи да направите нова порция без сол.

Ето няколко съвета как да предотвратите прекалено соления доматен сос:

- Вкусете соса, докато го приготвяте. Това ще ви помогне да коригирате солеността, преди да се превърне в проблем.

- Използвайте несолен или с ниско съдържание на натрий бульон или вода, когато правите своя сос.

- Внимавайте да не пресолите соса си, когато го подправяте. Малко сол върши дълъг път!