Колко време отнема приготвянето на автентичен италиански сос болонезе?

Няма определено време, необходимо за приготвянето на автентичен италиански сос Болонезе. Основната част е варенето, което зависи от рецептата. Някои традиционни рецепти дори оставят соса да къкри цял ден. Обикновено отнема поне час, но може да отнеме повече време в зависимост от използвания метод и съставки.