Как да си направим..Общ сос?

- 1/4 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша масло

- 1 чаша мляко

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/8 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша настърган пармезан

Инструкции:

1.) В средно голяма тенджера разтопете маслото на среден огън.

2.) Разбийте брашното и гответе за 1-2 минути, или докато сместа стане златисто кафява.

3.) Разбийте бавно млякото и оставете да къкри.

4.) Гответе 5-7 минути, или докато сосът се сгъсти.

5.) Подправете със сол, черен пипер и пармезан.

6.) Сервирайте веднага.

Съвети:

- За да направите сос без бучки, разбийте заедно брашното и маслото, преди да добавите млякото.

- Ако искате по-рядък сос, добавете още мляко. Ако искате по-плътен сос, гответе го по-дълго.

- Можете да добавите други подправки към соса, като чесън на прах, лук на прах или билки.

- Общият сос е чудесен начин да добавите вкус към паста, ориз или зеленчуци.