Колко време може да остане сурово говеждо, подправено със сос от пипер и италиански сезони извън хладилника?

Суровото телешко, подправено със сос от пипер и италиански подправки, не трябва да се оставя извън хладилника повече от 2 часа на стайна температура.

След това трябва да се охлади или да се готви, за да се предотврати развитието на бактерии.