Какви са елементите в оцета?

- Въглерод (C):Оцетът съдържа въглеродни атоми, които образуват гръбнака на молекулата на оцетната киселина.

- Водород (H):Оцетът също съдържа водородни атоми, които са свързани с въглеродните атоми в молекулата на оцетната киселина.

- Кислород (O):Оцетът съдържа кислородни атоми, които са свързани с въглеродните и водородните атоми в молекулата на оцетната киселина.

- Вода (H2O):Оцетът се състои предимно от вода, която съставлява около 95% от неговия обем.

- Оцетна киселина (CH3COOH):Оцетната киселина е основният компонент на оцета и му придава кисел вкус и характерен аромат. Това е слаба органична киселина, която се образува, когато етанолът претърпи ферментация в присъствието на кислород.