Какъв газ ще се отдели, когато премахнете варовика с оцет?

Когато оцет (CH3COOH) се използва за отстраняване на котлен камък (калциев карбонат, CaCO3), той претърпява химическа реакция за производство на газ въглероден диоксид (CO2). Реакцията между оцет и варовик може да бъде представена като:

CH3COOH (оцет) + CaCO3 (варовик) → Ca(CH3COO)2 (калциев ацетат) + H2O (вода) + CO2 (газ въглероден диоксид)

Когато оцетът влезе в контакт с варовика, оцетната киселина в оцета реагира с калциевия карбонат, разграждайки го и образувайки калциев ацетат, вода и въглероден диоксид. Газът въглероден диоксид, произведен по време на тази реакция, е отговорен за шуменето и бълбукането, което се наблюдава, когато се използва оцет за отстраняване на варовик.