- | Food & Drink >> храна питие > >> Предястия, супи и салати >> Сосове
Как температурата на кокса влияе върху химическата реакция и Mentos?
Температурата на кока-колата играе важна роля в химическата реакция между кока-колата и ментос, което води до емблематичния гейзерен ефект. Ето как температурата влияе на реакцията:
Охладителна кола:
- Когато кока-колата е студена, тя съдържа по-голямо количество разтворен газ въглероден диоксид. Това е така, защото разтворимостта на газовете се увеличава с понижаване на температурата.
- Когато Mentos се пусне в студена кока-кола, местата на нуклеация, осигурени от грапавата повърхност на бонбона, предизвикват бързо и интензивно дегазиране на разтворения въглероден диоксид.
- Внезапното изпускане на големи количества газ създава голям брой мехурчета, което води до по-мощен и драматичен ефект на гейзер.
По-топла кола:
- С повишаването на температурата на кока-колата разтворимостта на въглеродния диоксид намалява. Това означава, че по-топлата кока-кола съдържа по-малко разтворен газ.
- Когато Mentos се пусне в по-топлата кока-кола, има по-малко разтворен газ, който може да бъде освободен, така че местата за нуклеация, осигурени от Mentos, имат намален ефект.
- Резултатът е по-слаба и по-малко интензивна реакция, с по-слаб гейзерен ефект.
В обобщение, по-студената кока-кола създава по-драматичен гейзерен ефект поради по-голямото количество разтворен въглероден диоксид, който бързо се дегазира и създава повече мехурчета. По-топлият кокс, от друга страна, води до по-слаба реакция поради намалената наличност на разтворен газ за нуклеация и образуване на мехурчета.
Сосове
- Можете ли да претоплите камъни за…
- Какво е сос миньоне?
- Дръжте ли доматения сос покрит ил…
- Химична реакция ли е реакцията ме…
- Каква е точката на кипене на дома…
- Jimmies и sprinkles с един и същи вкус ли с…
- Как да си направим пълнозърнест с…
- Mentos експлодира ли в кока-кола или…
- Как да направим пъстрия сос (5 ст…
- Как поправяте лютеница, която е т…