Как да направим Scotch Egg Хрема в средата (6 стъпки)

Популярна пикник снек с британски произход, шотландско яйца са наденица и хляб троха покритие варено яйце, което се изисква умение и търпение, за да се усъвършенства. Ако течащ жълтък е желаното от Вас интериорен текстура, времето е всичко за получаване на Scotch яйцето небцето ви жадува. Използвайте всяка рецепта ви харесва, но се намали излагането на яйцата за интензивно нагряване по време на подготовката за постигане възхитително хрема резултат.
Което ви е нужно
10 яйца
Pan
4 Купи
Ground колбаси
пластмасова обвивка
Брашно

Breadcrumbs
Фритюрник или тенджера
тава за печене Oil
Охлаждане багажник Световния съюз Инструкции
<ол> <Ли>

Сварете яйцата си. Място 8 яйца в тиган, така че те се вписват в един слой. Налейте достатъчно студена вода в тенджерата напълно да се потопи яйцата. Сложете капак на тигана и оставете да заври на силен огън.

<Ли>

изключите топлина веднага щом водата е била доведена до възпаление и нека яйцата стоят, покрити, за 3 минути. След 3 минути игра прехвърля яйцата за купата на ледена вода, за да спрете процеса на готвене. Оставете да изстине за около 10 до 15 минути.
Махни черупките от яйцата, пилинг внимателно, за да ги пазят непокътнати.

<Ли>

Разделете един фунт земята наденица месо в осем равни части и изравнявам всеки между два слоя пластмасова обвивка, докато се постигне желаният тънкост. Всяка част трябва да бъде достатъчно, за да покрие цялата яйце голям. Премахване на горния слой на пластмасова обвивка и поставете яйце в центъра. Внимателно увийте месото наденица около яйцето, с което броят на ръбовете заедно. Увийте найлоновата опаковка шифрована около всяко яйце и се съхранява в хладилник в продължение на 15 до 20 минути.

<Ли>

Добави обикновена брашно купа, победи две яйца с плисък на мляко в секунда купа и добавете галета в трета. Герб всяко яйце първо в брашно, а след това да я потопите в яйчената смес и накрая се разточва в галета, покритие напълно. Замразете за още 15 минути.

<Ли>

Загрейте фритюрник или тенджера изпълнен с достатъчно масло, за да се потопите яйцата в докато те готвят и загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт. Спуснете внимателно две шотландско яйца в горещо масло и се запържва за около 2 минути, или до златисто кафяво. Махни яйцата шотландско от маслото и мястото на охлаждане багажник върху тава за печене.

<Ли>

Печете на пържени яйца във фурната за около 10 минути. Махни яйцата шотландско от фурната и сервирайте веднага, докато жълтъка е горещо и хрема. Световния съюз