Как да направим филм Style Popcorn (9 стъпки)

мазна, килера, солен вкус на театъра пуканки филм е това, което привлича много в закупуване, че скъпо вана на пуканки, без значение каква е цената. Popcorn направи у дома никога не вкусва същото. Popping житото в редовното растително масло или изливане разтопено масло върху него няма да свърши работа. Най киносалон пуканки е направен с много и различни изкуствени ароматизатори масла, което го прави трудно да се повтори в къщи, но според Victoria Brett на Асошиейтед прес, можете да получите резултати доста близо до филм театрален стил пуканки у дома с правилната техника и съставки неща.
ви е нужно
3 супени лъжици. кокосово масло
1/2 чаша бяло или жълто пуканки ядки
3 супени лъжици. изяснени масло
услуги 1 чаена лъжичка. пудра пуканки сол
Heavy тенджера
голяма купа

Избор съставките
<ол> <Ли>

Използвайте американските жълти или бели зърна. Съхранявайте ядките в херметически затворена кутия, така че те запазват своята влага. Царевични ядки имат около 13 процента влага вътре в тях, което е това, което се свежда и ги кара да експлодира при нагряване. Да не се съхранява зърното в хладилника, защото това ги изсъхва.

<Ли>

Използвайте кокосово масло, което се използва от мнозинството от киносалоните. Можете да намерите кокосово масло в магазините за здравословни храни и все повече в редовни супермаркети.

<Ли>

Използвайте пудра сол. Таблица сол е твърде голяма за пуканки ядки, поради което тя е склонна да обединят в дъното на купата. Можете да намерите пуканки сол до ядките в магазин за хранителни стоки, или можете да поставите вашия редовен готварска сол макар блендер или кафемелачка.

<Ли>

Изясняване на маслото. Разтопете маслото редовно в тиган на слаб огън, докато има слой от пяна на върха, слой от мазнини в средата и слой от сух екстракт от мляко на дъното. Обезмаслено пяната от повърхността на маслото и се изсипва на млечни мазнини в друг съд, оставяйки на млечни твърди вещества в тигана. Световния съюз Осъществяване на Popcorn
<ол> <Ли>

стопи на кокосово масло на слаб огън в тежка саксия на върха печка

<Ли>

Добави ядките пуканки, да ги разпространява равномерно по дъното на тенджерата в един слой.
<Бразилски > <Ли>

Покрийте саксията, но оставете капака открехната леко. Изключете подгряването до средна. Разклатете тигана назад и напред нежно по горелката, държане на капака като ядките започват да се появяват. Направете това за около 3-4 минути.

<Ли>

Махнете тенджерата от котлона, когато пуканките спира пръкват. Нека седи непокрита за минута или така. Междувременно загрейте маслото изяснени в микровълновата за няколко секунди.

<Ли>

Изсипете пуканките в голяма купа. Поръсете маслото върху него, хвърлят да се уверете, че всички ядра са покрити, а след това поръсете с пуканки сол. Сервирайте веднага пуканките. Световния съюз