Можете ли да ядете лимонова кора?

Да, като цяло е безопасно да се яде лимонова кора. Лимоновата кора съдържа много хранителни вещества, като витамин С, фибри и антиоксиданти. Важно е обаче да се отбележи, че лимоновите кори могат да бъдат горчиви, така че може да не ви хареса да ги ядете сами. Ако искате да ядете лимонови кори, най-добре е първо да ги измиете старателно, за да премахнете всички пестициди или восък.