Можете ли да използвате marshmallows вместо захар?

Не, блата не може да се използва вместо захар. Въпреки че и двете са сладки, те имат различни свойства и не могат да бъдат заменени. Захарта е гранулирана захароза, която се използва като подсладител в много храни и напитки, докато marshmallows е вид сладкарски изделия, направени от захар, царевичен сироп, вода, желатин и ароматизатори. Маршмелоу има мека и дъвчаща текстура и обикновено се използва като топинг или пълнеж в десерти, като s'mores и лакомства с оризово криспи. Те не могат да се използват като директен заместител на захарта при печене или готвене, тъй като ще променят текстурата и вкуса на крайния продукт.