Можете ли да ядете ескулус, известен още като Buckeye?

Ядките от дърветата Buckeye (Aesculus spp.) не са годни за консумация и могат да бъдат токсични, ако се консумират. Те съдържат сапонини, които могат да причинят стомашно-чревен дискомфорт, ако се консумират.

Семената на дърветата Buckeye съдържат токсин, наречен ескулин, който може да причини храносмилателни проблеми като повръщане и диария. Листата и кората на дървото също съдържат токсични вещества.

Освен това бакеите имат горчив вкус, което допълнително възпира хората и животните да ги ядат.

Ако обмисляте да консумирате която и да е част от дървото Buckeye, важно е първо да се консултирате с медицински специалист, за да сте сигурни, че е безопасно да го направите.