Бавен котлон Крем от гъбена супа Рецепта

Крем супа от гъби е един от стълбовете килер елемент в повечето кухни. Не само може да се нагрява и се яде просто като супа, това е съставка в редица рецепти, вариращи от гювечи да stroganoffs. Докато консерви версия е добре за бързо хранене, което прави прясна сметана на гъби в бавен котлон ще добави чувствате вкус на всяко хранене. Супата може да се направи до три дни преди необходими и хладилни.
Съберете си Съставки
<Ли>

Вие ще трябва £ 1 на цели гъби, 3 чаши пилешки бульон, 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаша пълномаслено или наполовина, една супена лъжица масло, 1/4 чаша нарязан лук, 2 супени лъжици. брашно и сол и черен пипер. Можете да използвате всякакъв вид гъба от общата бутон, за да шийтаке - всеки ще добави малко по-различен вкус, и ако пробвате малко, вие ще откриете любима Световния съюз Процесът
<. Li>

Slice или грубо посегнат гъбите. Загрява глинен съд гърне на висока с капака за 10 минути или докато дъното е горещо. Разтопете 1 супена лъжица масло в глинен съд гърне. Добавете гъбите и се разбърква до Саут &# xE9 ;. Добавете пилешкия бульон, лук и сол и пипер. Завъртете глинен пота низходящи и оставете сместа се готви в продължение на 5 часа. Смесете 2 супени лъжици. брашно в заквасена сметана и я добавете към бульона, като се разбърква, за да разпространява навсякъде. Добави в пълномасленото и се разбърква. Обърни топлината обратно към висока настройката и оставете супата готвача, непокрита, в продължение на 15 до 30 минути или докато дебели. Световния съюз за сервиране и съхранение на
<Ли>

Ако планирате да яде супа, както е, най-добре е да го сервирайте веднага. Ако вечерята е все още около час с кола, можете да настроите вашата глинен съд гърне да "стопли" и супата ще се оправи. В противен случай най-добре е да се сложи супата в покрити съдове и се съхранява в хладилник, докато е необходимо. Тази рецепта прави малко над литър. Ако планирате да използвате тази супа в други рецепти, с размер приблизително 16 унции за всяка консерва супа призова за.


Вариации
<Ли>

Ако желаете, можете да добавите 1 /4 чаша нарязани целина или заместват целина за лука. Можете също така да пропуснете заквасена сметана и използвайте 2 чаши пълномаслено или наполовина. Световния съюз