Каква е плътността на млякото?

Плътността на млякото варира в зависимост от неговия състав, но обикновено пада между 1,027–1,034 g/ml. Пълномасленото мляко има по-висока плътност от обезмасленото, тъй като съдържа повече мазнини. Средната плътност на кравето мляко е 1,03 g/ml.