Как да Сезон телешки бульон (7 стъпки)

Е-подправена домашна телешки бульон е в основата на супи, яхнии и люти чушки. Докато технически всичко, което трябва да се направи телешки бульон са говеждо кости и вода, зеленчуци, подправки и билки, добавете един удар на вкус. Вари подправките, основаващи се на ястието, през които запасът прави окончателния му вид. Купен от магазина телешки бульон се ползва с аромат тласък, както и неща.
Ви е нужно
Pot

телешки бульон Basics
<ол> <Ли>

Сложи запасите от говеждо месо в тенджера на котлона на средна температура.

<Ли>

Slice или зарчета вашия избор на зеленчуци, като моркови, целина и зелени като спанак, къдраво или зелено зеле. Също така включва ароматни съединения като лук, чесън, лук и праз. Прогноза за чаша зеленчуци на всеки 3 или 4 чаши телешки бульон. Добавете зеленчуците за запасите от говеждо месо.

<Ли>

Chop пресни билки или смаже сушени билки. Раздробяване на сушени билки освобождава техните масла. Друг вариант е да се направи букет Garni, изравнявайки пружините заедно с връв, или да ги опаковане в тензух кошница можете да ловят риба по-късно. Изберете билки като магданоз, мащерка, дафинов лист и градински чай. Ако искате Southwest опитен състав, добавете магданоз, или изберете босилек и риган за италианска тема. Използвайте добър шепа пресни билки и оскъдната шепа сушени билки, за да добавите до 3 или 4 чаши запаса.

<Ли>

Добави подправки като черен пипер, сушени лук люспи, чесън на гранули , семена от целина и ким. Сезон на Southwest телешки бульон с натрошени червени чушки, кимион и кориандър. Flavor италиански състав с копър семена. Добави добра щипка подправки за запаса. Нека фондовата оставете да къкри за няколко минути, за да разпръсне аромат, а след това да опитат. Продължете да добавяте щипки подправката, докато запасът е почти на интензивността искате.

<Ли>

Варете на опитен състав за 15 до 20 минути за зеленчуци, билки и подправки, за да добавите аромат. Ако имате време, варене на запасите вече намалява количеството на запасите чрез изпаряване, което засилва ароматите. Свалете тенджерата от котлона и оставете да се охлади, докато не може да се справи без да се притеснявате за получаване изгорени.

<Ли>

Сложете гевгир в голяма купа или друг съд с достатъчен капацитет, за да побере всички запаса , Изсипете запаса в гевгир да се премахне повечето от зеленчуци и билки. Изхвърли зеленчуците и билки. Изсипете запаса през цедка глоба габарит за премахване на нарязани билки, няма семена или подправки, бита на хрущял или кост.

<Ли>

Добавете сол на вкус.

<Бразилски >