Как да се готви Пресни Half-Runner зелен фасул

известни със своите ароматни бобови шушулки, бели половин боб са наречени така, защото белите Зимна чушките растат върху растения, които имат няколко разклонения пътеки, или лозя. В дългосрочен само три фута, полу-бегач лозя са по-кратки, отколкото типичните полюс боб лозя. Няколко разновидности на половин боб съществуват, повечето с "струни", които трябва да се отстранят от шушулките, преди да ги готвите.
Fresh Качват
<Ли>

За най-нежния бели полу-бегач бобови шушулки, изберете ги млад, преди семената боб изпъкват в рамките на шушулките. Ако реколтата вашите собствени боб, ги взема сутринта за най-добър вкус. За да вземете боб, се е разпаднала на гондолата стъблото точно над капачката, за да ви помогне да запазят свежестта от градината да готвя гърне. Замразете боба докато не сте готови да ги подготви за готвене. Световния съюз Подгответе шушулките
<Ли>

Измийте прясно набрани бобови шушулки в студена вода, премахване на бездомните листа и градински отпадъци. Провеждане на боб шушулка в едната ръка, се прекъсне стволови края с другата ръка. Не снимайте края напълно извън чушките, но оставете го отдават на влакнести "струни", които се движат по ръбовете на шушулката. Издърпайте края внимателно да се съблича конците в краищата на шушулката. Изхвърлете струните. Пробив или нарязани почистените шушулки в-смилаеми парчета. Half-бегач шушулки средно около 4 см в дължина, така че те също са добър размер, за да служат на цялото. Световния съюз Добавяне Flavor
<Ли>

Разтопете около 1 супена лъжица масло в голяма тенджера на средна температура и пържете нарязан лук, докато не е ясно. Добави кайма шунка и кафяво го леко в маслото. Заместник сол свинско или бекон на шунката и запържете леко лука в Разтопени капки, ако предпочитате. Световния съюз готвене фасул
<Ли>

Сложи подготвените боб в гърне с лук и шунка, се изсипва в достатъчно количество вода, за да покрие почти боба и оставете да къкри с капак в продължение на поне 90 минути. Проверка на зърната и ги разбърква на всеки 15 до 20 минути. Поддържа най-малко един инч на водата в тенджерата за готвене на всички времена. Добавя се още вода, колкото е необходимо. Добави почистен, пълнозърнести нови картофи през последните 30 минути за котлон за готвене. Варете, докато картофите омекнат.


Бавен котлон Beans
<Ли>

Като алтернатива на котлон за готвене, място, приготвено бели половин боб в бавен котлон с достатъчно вода за покриване на почти боб. Layer нарязан лук и шунка парчета над зърната. Кук пълно гърне за шест до осем часа на слаб. Добави картофи около един час преди края на времето за готвене. Световния съюз