Съотношението на Картофи да Cream за картофи огретен

Warm, сирене картофи гювечи идват в няколко въплъщения - сирене картофи, които се пекат със заквасена сметана и кондензирано супа; печени картофи, които имат бял сос база; и картофени gratins, които не са нищо повече от картофи, сметана и настъргано сирене. Защото картофени gratins имат толкова малко съставки, това е важно да се използват най-добрите картофи, сметана и сирене може да намерите и да ги комбинира в правилните съотношения.
Creamy вкусни
<Ли>

По принцип, вие ще използвайте 1-1 1/2 чаши сметана за кг картофи, при вземане на картофи на фурна. Колко крем използвате отчасти е въпрос на лично предпочитание. Ако предпочитате много кремообразна предаване, използвайте малко повече крем. Ако искате по-сухи картофи, или се опитвате да направите по-здравословен ястие, намаляване на крем или заменен пълномаслено мляко за една четвърт от крема. Potato огретен не е писано да бъде хранителна диета, все пак. Това е един момент, когато си струва да прахосва за недвижими сметана - в щедри количества. Cut размера на порцията за да успокои никаква вина се чувстваш. Световния съюз Осъществяване ястието
<Ли>

Имаш няколко възможности, когато става въпрос за вземане на картофи на фурна. Някои рецепти изискват комбиниране студена сметана и картофи в купа с всички подправки и след печене буламач във фурната. Можете също да комбинирате сметаната и картофите на върха печка и ги готвя само докато омекнат преди пръкват ястието във фурната. Който и метод да изберете, не забравяйте да режа картофите много тънко. Това гарантира, че те ще се готви бързо и също така им позволява да абсорбира повече от сметаната и сиренето. Световния съюз Алтернативи на Cream
<Ли>

Ако сте навън на сметана, можете да използвате половината и половина или кондензирано мляко в краен случай, но крем наистина е най-добрият вариант. Не само крем надебеляване, когато тя се съчетава с сиренето, добавяйки, аромат и консистенция към ястието, но тя също е по-малко вероятно да пресичам от други млечни продукти, ако тя се свежда. Ако решите да го заменят с друг млечен продукт, използвайте една и съща сума - 1 1/2 чаши за всеки паунд от картофи Световния съюз Jazz It Up
<Ли>

Cream нали. т единствената съставка, която прави картофи огретен специални. Изберете пресни, фирмени червеникавокафяви картофи без меки или зелени петна. Помислете за вашия избор на сирене внимателно също. Рецепти за картофи на фурна често призовават за Грюер или ементал сирене. Тези сирена са абсолютно вкусни, но те са скъпи и понякога е трудно да се намери. Заместник добро швейцарско сирене или дори остър чедър, но купите най сиренето можете да си позволите. Видът на сирене, който използвате, не променя размера на крем ще трябва. За да добавите повече вкус към вече вкусно картофено огретен, соте нарязан лук и копър в масло, докато те са платежно средство и да ги добавите към ястието, преди да го пекат. Световния съюз