Техники за дърворезба Fruits &усилвател; Зеленчуци

Дърворезба продукция се смята за изкуство в кулинарния свят. A издълбани поднос с плодове или зеленчуци може да се използва като дисплей централен елемент или дори влезе в конкуренция за паричната цена. Въпреки че не може да се интересуват от конкуренцията, можете да създадете изрязани плодове и зеленчуци дисплеи за използване на свой собствен партии. Изработване дърворезба изисква практика, така че да закупи допълнителни парчета от плодове и зеленчуци, в случай, че направи грешка.
Tools
<Ли>

за обособяването плодове и зеленчуци ще ви е необходим набор от инструменти и материали, специфични за чл. Повечето от тези инструменти могат да бъдат намерени в магазин за домакински или местен кулинарен магазин за доставки. Някои инструменти, които ще трябва са:. Пъпеш баскетболист с голяма и малка лъжичка, дървени шишчета, а нож, бисквитка фрези, хранителен пере маркер, и лъжица


начинаещи Плодове и зеленчуци
<Ли>

Когато започвате дърворезба продукция, вие ще искате да се работи с плодове и зеленчуци, които са най-лесните за обособяването. За плодове, закупуване на пъпеши, дини или медена роса пъпеши за дърворезба, и ягоди, грозде и боровинки за парчета акцент. За зеленчуци, започнете с репички, моркови и сладки картофи. Световния съюз Плодови Flowers
<Ли>

Плодове цветя може да бъде създаден с помощта на различни пъпеши, грозде, малини и боровинки. Нарежете пъпеши в плоски парчета, които са най-малко 1/2 инча дебелина. Използвайте цветни бисквитка фрези за намаляване на пъпеши в флорални форми. Публикуване на пъпеш цвете на върха на дървен шиш и натиснете шиш чрез достатъчно само да се постави на грозде, малини или боровинки на върха като център на цветето. Използвайте плодови цветя в вази, пъпеш кошници или като начин да служи на плодове върху поднос с плодове. Световния съюз Очертаване
<Ли>

Трудно е да погледнете парче плод и представям дизайн. Следователно се започне с контур е обикновено най-добре за 3-D издълбани плодове и зеленчуци. Започнете, като отрежете гърба на пъпеш да се даде равна работна повърхност. Peel предната част на динята за отстраняване на кората и да изложи плът на плода. Закупете контур шаблон в прости модели, като например голям цвете или звезда в местния магазин за плавателни съдове. Поставете шаблона върху изложено на плодовете и използването на миещ маркер за хранителни цели да се проследи очертанията на шаблон. Избягване на двойното около зоните на контура с помощта на остър нож и копая отрязания плътта с лъжица. Това ще ви помогне да създадете 3-D изображения, когато са само началото. Бавно ъпгрейд към по-трудни шаблони. Световния съюз Запазването Издълбани украса
<Ли>

Използвайте кърпа, напоена със студена вода, за да се отстранят всички очертания или отломки на повърхността на плода. Напълнете спрей бутилка с лимонов сок, лимонов сок, сок от грейпфрут или комбинация от трите. Спрей откритата повърхност на плодовете и зеленчуците със сок, за да ги предпази от окислител. Окисляването е това, което се превръща повърхността на плодове и зеленчуци, кафяв, и киселината в лимонов сок помага за предотвратяване на това. Световния съюз