Как да замрази Sweet Corn Off кочан (7 стъпки)

естествени захари в царевицата бързо да конвертирате да нишестета по време на съхранение. За да поддържате царевица дегустация сладка, тя се замразява най-скоро, след бране или покупки. Това бланширане техника не напълно готви житото, но това скъсява крайното време за готвене, почиства житото и спира ензимната активност, която допринася за влошаване на вкуса и консистенцията на житото. За най-добри резултати, завърши процеса на пакетиране и замразяване 5:58 часа след бране на вашия царевица или я е подала дома от пазара.
Нещата ще трябва
1 галон пот
2-3 литра вода <Бразилски> варена царевица
клещи
купа 1 галон

3 литра ледена вода
Sharp нож
Дъска
многократно отваряне и затваряне контейнери хладилни или Пощенски код топ хладилни чанти <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Fill галон размер саксия с 2-3 литра вода и оставете да заври на силен огън.

<Ли>

Издърпайте Глупости на разстояние от царевични кочани и поставете цялата сладки царевични кочани в кипяща вода.

<Ли>

Сварете житото за четири минути до частично го готвя. Започнете времето на четири минути, след като водата се връща до възпаление.

<Ли>

Незабавно премахване на житото от вряща вода с клещи и се потапя кочани в голяма купа от ледена вода, за да спрете готвенето процес.

<Ли>

Задръжте единична кочан изправен върху дъска за рязане и нарязани сладки царевични ядки разстояние кочан с ножа за белене. Нарежете само първите две трети от ядките на разстояние, а не се опитва да се изстърже кочан царевица.

<Ли>

Трансфер отрязания сладка царевица от кочан в контейнера за фризер. Напълнете с цип топ хладилни чанти до върха и изтръгне допълнително въздуха преди запечатване. Поставете достатъчно царевица на повторно запечатващи купички да се даде възможност за най-малко 1 инч от пространство за разширение в горната част на контейнера между житото и капака.

<Ли>

Freeze на сладка царевица от кочан, докато станат готови да се използва. Световния съюз