Как да направим Вкусно зеле (6 етапа)

Зелето са популярни в Южна кухня и са хранителен източник на витамин С и калций. При избора на зеле, за да купуват, избира такива с тъмни листа и без жълти петна или дупки. Почистване на зеле преди да ги готвене е от съществено значение, тъй като мръсотия и пясък може да остане незабелязано, защото на тъмния цвят. Зеле не са в сезон за през цялата година, така че постигането им свеж е предизвикателство. Въпреки това, те замръзват и за удоволствие през цялата година.
Нещата ще трябва
зеле (4 гроздове)
Ham осакатявам или пушена пуйка осакатявам (1 малка)
Зелен лук (4 стръка)
2 стръка целина
2 скилидки чесън

1/2 чаена лъжичка. сол услуги 1 чаена лъжичка. пипер
2 чаена лъжичка. червен пипер люспи
фондова пот (голяма)

Инструкции
<ол> <Ли>

Fill голям запас пот около половината пълна с вода и оставете да заври търкаляне. Покрийте гърне с капак, така че той ще дойде да заври по-бързо.

<Ли>

Изплакнете зеле със студена вода няколко пъти, за да уверя всички замърсявания се отстраняват. Извадете стъблото близо до дъното на листа и се нарязва всяко листо на половина. Да се ​​отмени.

<Ли>

Добави шунка или пуешко осакатявам към пота. Добавяне на Турция ще добави по-малко калории на зеле.

<Ли>

Добави зеле бавно към пота. Използвайте дълга лъжица, за да ги натиснете надолу във водата.

<Ли>

Покрийте саксията частично с капак и се намали, за да къкри. Нека зеле оставете да къкри за около час.

<Ли>

Chop зелен лук, целина и обелени чесън едро. Добавете сол, черен пипер и смачкани червен пипер люспи към пота, след като зеле са готвени за около 20 минути. Световния съюз