Сурови скуош цветове осигуряват ярко жълто гарнитура на върха на салати, зеленчукови китки, месо или на страната на една чиния. Преди да използвате цветовете като гарнитура, ги изплакнете за кратко под хладка вода и ги разклаща суха. Изследвайте вътрешността на цвета за всички скривалища насекоми. Премахване на тичинките или пестиците вътре в цвета, а зелената листна като чашката около цъфне база, завършва подготовка. Оставете цветовете изцяло или ги режете на тънки ивици преди да ги използвате като гарнитура. Световния съюз с наклонени Blossoms
<Ли>

наклонени и пържени или печени тикви цветове са светло, сладка, скуош-подобен аромат и деликатен криза. Създаване на прост тесто чрез смесване на три части царевично нишесте с една част брашно, а след това добави, сол и черен пипер на вкус. Смесете в 1 яйце и ½ чаша вода за всеки 1 чаша сухи съставки, за да създадете хрема тесто. Потопете почистените цветовете в тесто и ги запържваме в около 1 инч на масло, докато те са златни и хрупкави, или да ги пекат в 400 градуса по Фаренхайт фурна за около 10 минути. Световния съюз ароматно плънка <Бразилски > <Ли>

Плънка цветовете преди побой и пържене или печене дава цветята още по вкус. Ги неща със смес сирене или месо, а след това се пържат или пекат, както обикновено. Комбинирайте меко сирене, като крема сирене или рикота, с настърган твърдо сирене като Грюер или чедър, за да създадете паста. Освен това, използването варени колбаси се разпада. Сезон сирене смеси с мед за сладък вкус, или с пикантни подправки като риган, магданоз люспи или мащерка. За да натъпча цветовете, внимателно отворете венчелистчетата и лъжица плънката вътре и след това затворете венчелистчетата около плънката и се потопи цялата цъфне в тесто. Световния съюз Просто сотирани
<Ли>

Добави леко сотирани скуош цветове да quesadillas, супи или макаронени изделия. Почистете и нарежете на венчелистчетата в панделки и след това леко ги запържваме в намаслена тиган на умерен огън, докато влагата се изпари навън. Можете да ги соте с други зеленчуци, като нарязани на кубчета лук, тиквички или пипер ленти. Венчелистчетата изискват само 5 до 10 минути на готвене, така че да ги смесват с по-бавни-готвене зеленчуци близо до края на времето за готвене. Разбърква се на сотирани цветовете в супата или тестени изделия, или да ги пюре преди смесването им с бульон или сос. Можете да използвате и венчелистчетата като пълненето с сиренето вътре в кесадиля. Световния съюз