Обелете морковите и отсече краищата.

<Ли>

Нарежете моркови в зарове, ивички, кръгли резени или, за по-драматичен презентация, диагонални филийки. Използвайте 1- или 2-инчови парчета от моркови в яхнии и braises.

<Ли>

Кук настъргани моркови за интересен акцент.

<Ли>

Боил нарязани моркови в продължение на 3 минути (в зависимост от размера на отрязаните части), или докато свеж, но нежна.

<Ли>

Парни нарязани моркови за 2 минути, отново в зависимост от размера. Вие не искате вашите моркови на каша.

<Ли>

Печени моркови, заедно с други кореноплодни зеленчуци като ряпа, пащърнак, корен от целина, картофи и ряпа, да засилят вкус. Хвърли 2-инчови дължини с малко зехтин и се пече в 400 градуса фурна за 40-60 минути.

<Ли>

Използвайте сотирани смес от лук, моркови и целина като основа за супи , яхнии и зеленчукови сосове. (Ако искате да впечатлите приятелите си, като им кажа, че френската наричаме това чубрица смес "Mirepoix.")

<Ли>

Pair моркови с джинджифил, за да акцентират тяхната сладост, но и осигуряват малко Zing. (Вижте свързаните eHow "Направи Ginger остъклени моркови.")

<Ли>

Опитайте с близкоизточен начин с моркови и да ги обвържат със зехтин, кимион, малко лют червен пипер и нарязани билки като кориандър, мента и магданоз. Световния съюз