Какво можем да направим, за да предотвратим плача от лук?

1. Охладете лука. Охлаждането на лука преди рязане може да помогне за намаляване на отделянето на химикала, който причинява сълзи. Поставете лука в хладилник или фризер за поне 30 минути, преди да го нарежете.

2. Използвайте остър нож. Острият нож ще направи по-чисти разрези и ще освободи по-малко от химикала, който причинява сълзи. Уверете се, че вашият нож е остър и добре поддържан.

3. Нарежете лука под течаща вода. Това може да помогне за отмиване на химикала, който причинява сълзи, преди да има шанс да достигне до очите ви.

4. Използвайте вентилатор или отдушник. Поставете вентилатор или отдушник близо до дъската за рязане, за да разпръснете химикала, който причинява сълзи.

5. Носете предпазни очила. Това ще защити очите ви от химикала, който причинява сълзене.

6. Използвайте специализирана дъска за рязане. Някои дъски за рязане са проектирани с жлебове или канали, които помагат за събирането на химикала, който причинява сълзи.

7. Дръжте парче хляб в устата си. Това може да помогне за абсорбирането на част от химикала, който причинява сълзи.

8. Запалете свещ близо до дъската си за рязане. Пламъкът от свещта ще помогне за изгарянето на химикала, който причинява сълзи.

9. Използвайте контактни лещи. Това ще помогне да се създаде бариера между очите ви и химикала, който причинява сълзи.