Полизахарид, използван от растенията за съхранение на храна?

Нишестето е полизахарид, който се произвежда от растенията като форма за съхранение на енергия. Намира се в много растителни части, включително семена, корени и грудки. Нишестето е сложен въглехидрат, който се състои от молекули глюкоза, които са свързани заедно във верига. Когато нишестето се разгражда, то освобождава глюкоза, която може да се използва като енергия от растението.