Какво замърсяване на храната би възникнало, ако краят на консерва с домати се надуе?

* Спорите оцеляват при кипене и покълват в нискокиселинни консерви.

* Покълналите спори произвеждат токсин; най-термично лабилни.

* Гадене и повръщане.

* Диария.

* Коремна болка.

* Замъглено зрение.

* Двойно виждане.

* Увиснали клепачи.

* Затруднено дишане.

* Ако не се лекува парализата на мускулите може да доведе до смърт.