Колко процента вода има в морковите?

Процентното съдържание на вода в морковите варира в зависимост от сорта и условията на отглеждане, но средно морковите се състоят от приблизително 88% вода. Това високо съдържание на вода допринася за хрупкавата текстура и освежаващия вкус на морковите.