Какво е зеленчук и какво плод?

Зеленчукът е част от растение, което се използва за храна, особено такова, което се готви или консумира сурово. Някои примери за зеленчуци са моркови, краставици, домати и маруля.

Плодът е носеща семена структура на цъфтящо растение. Плодовете обикновено са месести и често се консумират сурови. Някои примери за плодове са ябълки, портокали, банани и грозде.

Има някои храни, които могат да бъдат класифицирани както като плодове, така и като зеленчуци. Например доматите технически са плод, но често се използват в салати и други ястия като зеленчуци.