Какви зеленчуци могат да бъдат засадени през есента?

Много зеленчуци могат да бъдат засадени през есента за зимна или ранна пролетна реколта. Ето някои често засадени есенни зеленчуци:

1. Brassicas:

- Брюкселско зеле

- Зеле (различни видове)

- Карфиол

- Кале

- Колраби

- Броколи

- Ряпа

2. Зелени:

- Маруля (студоустойчиви сортове)

- Спанак (за зимна реколта)

- Рукола

- Колар

3. Кореноплодни зеленчуци:

- Моркови

- Цвекло

- Репички

- Рутабаги

4. Лук и чесън:

- Чесън (растителни скилидки)

- лук лук

- Шалот

5. Грах:

- Снежен грах

- Грах

6. Бобови зърна:

- Може да се сее при мека есен

7. Билки:

- див лук

- Мента

- Магданоз

- Розмарин

- Мащерка

Преди засаждането се уверете, че вашият местен климат и условия на отглеждане са подходящи за есенно зеленчуково градинарство.