Добре ли е да се яде лук, нарязан предишния ден?

Зависи как е бил съхраняван лукът. Ако са били съхранявани на хладно и сухо място, като например хладилник, тогава те трябва да са безопасни за консумация. Ако обаче са били съхранявани на стайна температура, тогава може да са се развалили и не трябва да се консумират.

Ето няколко съвета за съхранение на лук:

- Съхранявайте лука на хладно и сухо място, като килер или изба.

- Не съхранявайте лука в хладилника, тъй като това може да доведе до загуба на вкус и текстура.

- Ако трябва да съхранявате лука в хладилника, увийте го в хартиена кърпа или найлонов плик, за да не изсъхне.

- Лукът може да се съхранява до 2 месеца на хладно и сухо място.

Ето някои признаци, че лукът е развален:

- Лукът е мек и гъст.

- Лукът има силна, неприятна миризма.

- По лука има мухъл.

Ако видите някой от тези признаци, тогава лукът трябва да се изхвърли.