На Harvest Moon Sunshine Islands каква е рецептата за пържени зеленчуци?

Съставки:

* 1 чаша от любимите ви зеленчуци, нарязани на хапки (като чушки, моркови, броколи, тиквички, лук или грах)

* 1 супена лъжица олио

* 1 чаена лъжичка соев сос

* 1 чаена лъжичка сос от стриди

* 1/2 чаена лъжичка сусамово масло

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте олиото за готвене в голям тиган или уок на среден огън.

2. Добавете зеленчуците и ги запържете, докато станат хрупкави, около 3-5 минути.

3. Добавете соевия сос, соса от стриди и сусамовото масло. Разбъркайте, за да се комбинират.

4. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

5. Сервирайте горещо върху ориз или юфка.

Съвети:

* За да спестите време, можете да използвате предварително нарязани зеленчуци или смес от замразени зеленчуци.

* За увеличаване на протеина добавете малко тофу, пиле или скариди към пърженото.

* Чувствайте се свободни да коригирате съставките по ваш вкус. Например, можете да добавите повече или по-малко зеленчуци, подправки или сосове.

* Ако нямате под ръка соев сос или сос от стриди, можете да използвате вместо тях сос терияки или сос хоисин.

* Сервирайте пържените зеленчуци с гарнитура от бял ориз, кафяв ориз или юфка.