Има ли фурна за пица, която не изисква аспиратор?

Да, има фурни за пица, които не изискват аспиратор. Тези фурни обикновено се наричат ​​безвентилационни фурни за пица. Те използват различни технологии за контрол на емисиите на дим и мазнини, така че не изискват инсталирането на традиционна система за аспиратори. Някои фурни за пица без вентилация използват филтрираща система за улавяне и отстраняване на частици дим и мазнина, докато други използват каталитичен конвертор, за да преобразуват тези емисии в безвредни газове. Безвентилационните фурни за пица са удобна и рентабилна опция за много ресторанти и пицарии, които нямат място или ресурси за инсталиране на традиционна аспирационна система.