Можете ли да приготвите емпанади в тостер?

- Тесто за емпанада (купено от магазина или домашно приготвено)

- 1 килограм телешка или пилешка кайма, варени

- 1/4 чаша нарязан лук

- 1/4 чаша нарязана чушка

- 1/4 чаша натрошено сирене

- 1 супена лъжица доматен сос

- 1 чаена лъжичка чили на прах

- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

- Сол и черен пипер на вкус

- 1 яйце, разбито

- Брашно за поръсване

Инструкции :

- Загрейте предварително тостера до 400 градуса по Фаренхайт (200 градуса по Целзий).

- В голям тиган запържете телешкото или пилешкото месо на среден огън. Отцедете излишната мазнина.

- Добавете нарязания лук, чушката, сиренето, доматения сос, чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер в тигана и разбъркайте, за да се комбинират. Гответе докато зеленчуците омекнат и сиренето се разтопи.

- Махнете тигана от котлона и оставете сместа леко да се охлади.

- Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото за емпанада на 8-инчови (20 см) кръгове.

- Поставете 2 супени лъжици от плънката върху всяко кръгче тесто.

- Прегънете тестото и прищипете краищата заедно, за да запечатате емпанадата.

- Намажете емпанадите с разбитото яйце.

- Поставете емпанадите върху леко намазнена тава за печене.

- Печете в тостера за 15-20 минути, докато емпанадите станат златисто кафяви.

- Оставете емпанадите да изстинат за няколко минути преди сервиране.