Можете ли да оставите хляба да втасва във фурна с вентилатор?

Не е препоръчително да оставяте хляба да втасва във фурна с вентилатор. Вентилаторните фурни циркулират горещ въздух, което може да доведе до изсъхване на хляба и образуване на коричка, преди да има възможност да втаса напълно. Най-добрата среда за втасване на хляба е на топло и влажно място, като например изключена фурна с купа с гореща вода, поставена вътре.