Откога съществува брашното в човешката история?

Брашното се използва от хората още от праисторически времена. Доказателства сочат, че зърнените култури са били смлени на брашно още през 10 000 г. пр. н. е. в Близкия изток. В древен Египет брашното се правело от пшеница, ечемик и емер пшеница. Гърците и римляните също са използвали брашно от тези зърна, както и от просо и ръж. В Китай брашното се правеше от ориз, пшеница и просо. В Америка царевицата (царевицата) е основният източник на брашно.

Днес брашното се прави от различни зърна, включително пшеница, ориз, царевица, овес и ечемик. Пшеничното брашно е най-широко използваният вид брашно в света. Използва се за приготвяне на хляб, тестени изделия, сладкиши и други печива. Оризовото брашно също се използва широко, особено в Азия. Използва се за приготвяне на юфка, оризови сладки и други ястия. Царевичното брашно се използва за приготвяне на тортили, царевичен хляб и други ястия. Овесеното брашно се използва за приготвяне на овесени ядки, бисквити и други печива. Ечемичното брашно се използва за приготвяне на хляб, бира и други продукти.

Брашното е основна храна в много култури по света. Това е универсална съставка, която може да се използва за приготвяне на различни ястия.