традиционна френска франзела използва проста смес от съставки. Брашно, сол, мая, вода и зехтин са единствените съставки в този вид на френски хляб. Малко допълнително количество вода по време на печене спомага за създаване на пара, която втвърдява земната кора, което му придава характерен криза франзелата е. Въпреки че има някои вариации на тази рецепта, като например добавяне на малко количество от ръжено брашно, радикална промяна като добавянето на яйца към сместа би нарушило основния определението на франзела. Световния съюз Да ядат Brioche
<Ли>

Най-известният продукт на френските пекарни да включва яйца е несъмнено кроасана. От мляко, мая, яйца, брашно, масло и захар, бриош е традиционно по-богат алтернатива на обикновена франзела. &Quot; Да ядат бриош, " погрешно приписани на Мария Антоанета, означава, че присъстват на забрава на роялти, който не успя да се разбере, че бедните не могат да си позволят такива скъпи храни. Яйца и масло дават бриош богат, сладък вкус; това е популярна закуска на лечение Световния съюз ". Френски " Toast
<Ли>

За разлика от френски хляб, френски тост се прави с яйца, като бъдат накиснати в яйце и други съставки, преди готвене. Въпреки името, макар, че няма нищо особено Френски за това ястие, което води началото си от древни римски готварски книги. Във Франция това е известно като " болка Perdu " или " загубил хляб, " позовавайки се на нейната роля като начин за използване на хляб, който е попаднал остаряла. Световния съюз Други френски сладкиши
<Ли>

въпреки че не е съставка в самия френски хляб, яйца, се появяват в много други френски сладкиши и хляб. Може би най-известните са креп, направени от яйца, масло, брашно, сол и захар. Яйцата също са важна съставка в сладкарница кора, която формира основата за известните торти и сладкиши на Франция. Понякога изглежда, че френски хляб е единствената френска храна, която не съдържа яйца. Световния съюз