Как да направим Fermented тесто за амишите Cinnamon Хляб

Въпреки името, амишите канела хляба, или амишите приятелство хляба като това е често нарича, тази вкусна хляб няма връзка с амишите общност. Една от теориите е, че тъй като амишите хората имат обща природа, и хляб тесто, което се нарича " стартер, " се споделя с приятели, хлябът е кръстен на амишите. Каквато и да е истинската причина, можете да използвате това ферментирало тесто, за да направите своя собствена амишите канела хляб. Трябва да имате търпение, все пак - това отнема 10 дни преди тесто е готов да се пече
което ви е нужно
1 пакет активна суха мая
Bowl
Брашно
<Бразилски. > Sugar
Milk
Голям буркан или затваряща се торбичка

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете маята с малко количество топла вода и я оставете да се явят на около 10 та затова се разтвори.

<Ли>

Смесват се равни части брашно и захар в големия контейнер, след което се смесват с равен част млякото и маята. Разбърква се добре, за да се предотврати образуването на бучки от брашно в тестото. Добро правило на палеца е да отида с 1 чаша на всяка съставка. Това завършва частта с предястие, или ферментирали част, от тесто.

<Ли>

Запечатайте торбичката или покриване на буркана с кърпа. Ще го съхранявате при стайна температура в продължение на цели 10 дневен цикъл.

<Ли>

Разбъркайте ферментирало тесто веднъж дневно в продължение на следващите три дни. На петия ден, ще се разбърква в равни части брашно, захар и мляко. Те трябва да бъдат едни и същи суми можете смесват в първия ден. Days шест през девет са също дни, където можете просто ще трябва да се разбърква веднъж на ден.

<Ли>

Следвайте амишите канела хляб рецепта на 10-ия ден да се пекат хляба.
<Бразилски >