Направете кладенче в средата на тестото. Добави мляко или мътеница до кладенеца. Разбъркайте тестото леко с ръка, просто докато мека, единна топка тестото форми. Добавете малко повече течност, ако тестото е прекалено сух.

<Ли>

Поръсете тънък, равномерен слой брашно върху плота, на която ще се използва, за да се месят тестото си. Обърни се на топка тестото върху набрашнена повърхност. Разточете дриблира нежно да я леко палто в брашното.

<Ли>

Внимателно месят бисквити тестото, като го натиснете надолу леко и бързо с дланите на двете ръце. Сгънете тестото на половина и го завъртете около четвърт оборот. Повторете това около шест до 10 пъти, или просто докато тестото вече не е лепкава и може да се образува гладка топка.

<Ли>

Използвайте тестото да бисквити. Опитайте подвижния тестото леко до около 1/2 инча дебелина, след ликвидиране бисквити с нож. Пече се веднага и да служи на топло. Световния съюз