Разлики между тортила &усилвател; Wraps

Плоски хлябове са преминали през вековете от много различни култури. Въпреки, че те често имат същите основни съставки, те също имат безкрайни вариации. А много често плосък хляб намерено в Америка е Тортила дължи до голяма степен на неговата известност в мексиканската кухня. Други видове плосък хляб са на разположение в магазините, много от които могат да се използват за опаковане на сандвичи, и създателите на хляб използвам думата обвивка, за да ги опише. Поради това, обвивка е широка категория плосък хляб.
Wraps са по-големи от тортила
<Ли>

За да се настанят по-широко използване на хляба в сандвичи, тайна от много компании са направени по-голям от питки традиционно са. В по-голяма площ позволява Сандвич мейкъри да попълнят своите творения с повече пълнежи. Размерът също е благоприятна за като сандвичите намали наполовина, някои, че е често срещана при обтичане сандвичи, но не толкова често срещани в тортила колеги, тако или бурито. Световния съюз Wraps често имат гнойна
<Ли>

Въпреки, че това често зависи от производителя на хляб и стила закупени, тайна са склонни да съдържа мая, която позволява най-малко за една малка част от втасване. Общи стилове обвивам, като арменската Лаваш или питка съдържат дрожди че тестото не е позволено да расте, тъй като драстично, тъй като е в не-плосък хляб. Следователно тайна може да има по-пореста, ефирни текстура от питки. Световния съюз Wraps може да се ароматизира
<Ли>

ароматизиращи или подправки са нещо, което обтичане рецепти понякога включват, че почти никога не бихте намерите в тортиля рецепта. Тайна са по-обща категория плосък хляб, и поради това хлебари вземат повече волности с нещата, които те добавят. Това е обща прекалено за обтичане рецепти, за да съдържат захар или мед, нито или които ще намерите в тортила. Световния съюз Wraps се пекат Докато тортила Are Pan Варени
<Ли>

Вероятно най-дълбоката разлика между разгънатата и тортила е как те се готвят. Тортила са традиционно приготвени на тиган или горещ план за няколко секунди от всяка страна. Тайна в голямата си част са печени, и продължителността на времето, те се пече определя тяхното ниво на хрупкавост. За много тайна печенето отнема по-малко от десет минути. Световния съюз