Как да запазим бананов хляб да бъде прекалено мокри

Banana хляб обикновено има текстура по-близо до една торта от хляб. Докато идеален хляб банан е влажна, бананов хляб, който е прекалено мокра е непривлекателен. Има няколко възможни причини за мокро хляб банан. Тя може да бъде приготвена неравномерно, има твърде малко брашно или твърде много плодове, или просто да се недостатъчно. Проверка на температурата на пещта, като се използва правилната големина тигана, за точно измерване на съставките, както и проверка на хляб за сготвяне, преди да извадите от фурната може да си банан хляб от твърде мокра.
Което ви е нужно
фурни термометър
Dry съставка мерителна чашка

дървени шишчета

Инструкции
<ол> <Ли>

се контролира температурата на фурната, за да се уверете, че тя е точна. Печене бананов хляб в твърде гореща температура може да доведе до външните части на хляба да се готви твърде бързо, създавайки бананов хляб, който е над приготвена от външната страна и недостатъчно в центъра.

<Ли>

Пече с правилния размер тиган за рецептата. Използването на тиган, който е по-малък от този, призова ще означава, че си хляб е по-дебел от рецептата предназначен. Това означава, че бананов хляб ще има нужда от допълнително време за готвене да се пече напълно.

<Ли>

Мярка брашно внимателно. Ако използвате прекалено много брашно, хляба ще бъде сухо; ако използвате твърде малко, хлябът ще бъде прекалено мокри. Брашно се компресира в чантата, така че трябва да се аерира преди да го използвате. Изсипете брашното в туба, и размахване или го разбъркайте, за да го разхлабите. Ако рецептата изисква брашното се пресява, пресее преди да се измери. Използвайте мерителна чашка предназначена за сухи съставки и лъжица брашно в нея. Да не се използва мерителната чашка като лъжичка. След като сте попълнили мерителната чашка, мине нож над горната част, за да премахнете.

<Ли>

Пече се само с размера на банан призова в рецептата. Ако рецептата призовава за 1 1/2 чаши пюре от банан, използващи повече може да направи хляба прекалено мокри. Тъй като бананите не са еднакви по размер, най-вероятно ще има парче банан, останали след измерване на количеството на банани призова за. Макар че може да се изкуши да го добавите към тестото - не. Го изхвърли, или да го замразявайте, за да използвате следващия път, когато направите бананов хляб.

<Ли>

Уверете се, че на бананите хлябът се приготвя преди да я извадите от фурната. Когато се достигне предписаното време за готвене, поставете дървен шиш в центъра на хляба. Ако има пукнатина в Близкия вкарайте шиш в центъра на пукнатината. Ако шиш е чиста, когато го премахне, за бананов хляб се прави. Ако има тесто вкопчването на шиш, продължи печене на хляб за 5 до 10 минути, след това проверете отново.

<Ли>

Разрешаване на хляба да се охлади напълно, преди да я опаковъчна за съхранение. Опаковане на хляба, докато е още топла може да капана на пара, която може да причини хлябът да стане скучен. Световния съюз