Как да направим съвсем прост мая Rolls на час

За много хора, печене на хляб е мистериозен, сложен и отнемащ време процес. Тази рецепта ще разсее мистерията и да ви покажем как всеки, който има няколко прости съставки и някои основни оборудване може да направи красива, топла, хлебни стил дрожди ролки. Може би най-изненадващо е, че това може да стане за около един час. С добавянето на няколко по-общи съставки, те също могат да бъдат трансформирани в разкошно лепкави канела ролки.
Което ви е нужно
2 пакети суха мая
1/4 чаша топла вода
1 1 /2 чаши мляко
3/4 чаена лъжичка. сол
4 супени лъжици. захар
4 супени лъжици. масло
3-4 чаши брашно
незалепващо спрей за готвене
малка купа
малка тенджера
голяма купа

Смесване лъжица
Сладкиши борда, голяма дъска за рязане или чиста плота
9-от-13 тавичка
Clean кухненски кърпи
желание:
разтопено масло
Малка четка сладкиши
кафява захар
Cinnamon
счукани орехи
пудра захар

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтворете маята в 1/4 чаша топла вода в малка купа и оставете настрана.

<Ли>

Комбинирайте мляко, солта, маслото и захарта в малка тенджера. Загрява се на умерен огън, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори. Определете сместа настрана да изстине. За по-бързо охлаждане, попълнете вашата кухненска мивка със студена вода около 3 инча дълбочина и внимателно избран тенджерата във водата.

<Ли>

Комбинирайте сместа с маята със сместа се охлажда млякото в голяма купа за смесване , Добавете 3 чаши брашно и разбъркайте добре. Ако тестото изглежда мокра и лепкава, добавете още брашно. Смесете докато тестото слепва в дъното на купата.

<Ли>

Поръсете сладкиши борда, голяма дървена дъска за рязане или чиста плота с малко брашно. Сложете тестото върху брашното и го месят, докато тя е гладка. Добавете малко брашно, колкото е необходимо, за да прави по-малко лепкава. Върни го в купа, покрийте с чиста кухненски кърпи и поставете на топло място (в горната част на фурната, например), в продължение на 15 до 20 минути. Определете фурната до 375 градуса.

<Ли>

Назад тестото до сладкарница дъската. Вие ще видите, че тя се е увеличила по размер. Спрей тава с незалепващо печене спрей. Извадете малки парчета тесто (малко по-големи, отколкото за пинг-понг), да ги оформят в гладки топки и ги поставете в тавата за печене. Това е добре, ако те се допират. Покрийте тигана с кърпа и оставете настрани на топло място за още 15 до 20 минути.

<Ли>

Пече се в продължение на 15 до 20 минути, или до златисто кафяво. Ако не сте сигурни, когато сте готови, натиснете върху горната част на руло с глезена; ако това звучи малко по-кух, те са направили. За меки, лъскави листа, можете да ги миете с малко разтопено масло. Нека рулата се охладят в тигана за няколко минути преди да извадите.

<Ли>

Направи канела ролки. След втасването на тестото за първи път, тя се разделя на две части. Тях всяка Разточете до около 1/4 инча дебелина. Спред тях с омекотена масло и поръсете с канела, кафява захар и ядки. Ги свиеш и отрязвам парчета около 2 инча дебелина. Място в намазана тава за печене, нарязани страни нагоре, и се пече на 350 градуса за около 15 минути. Добавете няколко капки мляко до няколко супени лъжици пудра захар и ръми над ролките. Световния съюз