Как да си направим тиква Хляб Moist (4 стъпки)

Ключът към влажна тиква хляб е с точното количество тиква пюре. Ако се скъпя за пюрето, брашното ще надделее микса и хлябът ще излезе ронлива и суха. Ако откриете себе си кратко на пюре, когато печене, замени липсващия количество с друга мокра съставка. Освен съставките, температура и печене пъти играят важна роля в нивото на влажност на хляба. Преварен хляб при прекалено висока температура ще загуби голяма част от водата си и да излезе по-плътна и нещата сухи.
Ви е нужно
3 1/3 чаши брашно
2 (+) чаши тиква пюре
2/3 чаша вода
1 чаена чаша олио
4 яйца
3 чаши захар

1 чаена лъжичка. ванилия екстракт услуги 1 &# xBD; чаена лъжичка. сода за хляб
1 &# xBD; чаена лъжичка. сол услуги 1 чаена лъжичка. всеки от канела, индийско орехче и карамфил
с франзела тигани или кифла форми

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете сухите съставки; брашно, сода за хляб, сол, канела, индийско орехче и карамфил, в голяма купа и оставете настрана.

<Ли>

Разбийте маслото и захарта заедно в отделна купа, докато гладка и кремообразна. Добавят се яйцата, екстракт от ванилия и вода. Разбърква се в тиква пюре. Ако сте кратко на пюре, помисли за заместване на липсващия количество с ябълков сос, моркови или тиквички пюре или мед. За още по-влажна хляб, добавете 1/2 повече от тиква пюре или към някоя от съставките, изброени по-горе. Не забравяйте, че докато влагата е добро, твърде много ще причини хлябът да получите порести и не се покачва правилно, оставяйки ви с гъста и лепкава хляб.

<Ли>

Смесете тестото добре и се изсипва в намазана тигани. Можете да използвате малка или голяма питка тигани или кифла тигани. Напълнете формите 2/3 от върха. Печете на 350 градуса F за около 50 минути, ако се използва питка тигани, или 20 до 25 минути, ако се използва кифла тигани. Проверка на хлябовете редовно с клечка за зъби, за да тествате сготвяне и да се уверите, че не е озахаряването твърде бързо.

<Ли>

Махни от фурната и оставете да се охлади. Записани хляба или кифли в херметически затворени контейнери, за да запазят влажност, както е без значение колко влажна рецептата, излагане на въздух ще доведе хлябът да изсъхне. Световния съюз