Накиснете глинен съд в студена вода за 15 минути. Това помага да се запечата порите на глината и позволява пота на пара по време на процеса на печене.

<Ли>

Подгответе хляб рецепта според указанията. Когато тестото е готово за втори възход, той оформи в хляба или топки, които се вписват саксии глина. Не пълнете тенджерата повече от наполовина пълна, за да се даде възможност за допълнително увеличава.

<Ли>

Сложи саксии глинените в студена фурна, след като тестото се е удвоил в пота.
<Бразилски > <Ли>

Настройване на температурата на фурната до 100 градуса по-високи от хляба рецепта призовава за, например, 450 градуса по Фаренхайт, ако рецептата призовава за 350 градуса по Фаренхайт фурната.

<Ли>

Печете хляб в продължение на 10 до 15 минути по-дълго от призоваха в рецептата. Тъй като се започне със студена фурна, хляб се пече в глинен съд отнема няколко минути по-дълго, отколкото ако се пече в метал или стъкло.

<Ли>

Извадете хляба веднага от саксиите глинени след изпичането , Гърнето ще продължи да се готви на хляба, след като той се отстранява от пещта. Световния съюз