Какви са различните видове хляб с мая?

Бял хляб:

- Приготвя се от пшенично брашно, вода, мая и сол.

- Има мек вкус и често се използва за сандвичи, препечени филийки и други ежедневни цели.

Пълнозърнест хляб:

- Произведено от пълнозърнесто брашно, което съдържа цялото зърно, включително триците, зародиша и ендосперма.

- Има по-високо съдържание на фибри и по-ядков вкус от белия хляб.

Ръжен хляб:

- Приготвя се от смес от ръжено брашно и пшенично брашно.

- Има леко кисел вкус и често се използва за сандвичи и месни деликатеси.

Хляб с квас:

- Направено от ферментирало тесто, което съдържа диви дрожди и бактерии.

- Има остър вкус и дъвчаща текстура.

Хляб Pumpernickel:

- Приготвя се от смес от ръжено брашно, пшенично брашно и меласа.

- Има тъмно кафяв цвят, леко сладникав вкус и плътна текстура.

Бриош хляб:

- Произведено с висок процент масло и яйца, което му придава наситен вкус и леко сладък вкус.

-Често се използва за френски тост и сладкиши.

Хляб хляб:

- Традиционен еврейски хляб, приготвен от смес от пшенично брашно и вода.

- Има плетена форма и често се яде при специални поводи.

Хляб Фокача:

- Италиански плосък хляб, приготвен от пшенично брашно, вода, мая и зехтин.

-Често гарнирани с билки, зеленчуци или сирене.

Багет хляб:

- Дълъг, тънък френски хляб, направен от пшенично брашно, вода, мая и сол.

- Има хрупкава външност и дъвчаща вътрешност.