Какъв е вкусът на занаятчийски сусамов хляб?

Занаятчийски сусамов хляб е известен със своя орехов, земен вкус, получен от сусамовите семена. Добавянето на сусамово семе в тестото подобрява неговата текстура и добавя визуална привлекателност с отчетливата коричка с черни и бели петна. Сусамовият хляб е леко сладък и има плътна и дъвчаща текстура поради високите нива на хидратация, открити в занаятчийските хлябове. Общият вкусов профил балансира деликатната сладост на тестото с леките ядкови нотки на препечен сусам. Освен това, сусамовата коричка осигурява малко хрупкавост и соленост, създавайки възхитително и здравословно изживяване при хранене.