Какво е сух хляб?

Сухият хляб е хляб, който е загубил съдържанието на влага и е станал твърд. Може да се направи, като оставите хляба на открито или като го изпечете във фурна или тостер. Сухият хляб често се използва в рецепти като пудинг за хляб, крутони и пълнеж. Може да се използва и като лека закуска или като заместител на крекери или чипс.