Защо диетата със сурова храна се смята за модна диета?

Има редица причини, поради които диетата със сурова храна се счита за модна диета:

* Липса на научни доказателства: Въпреки че има някои доказателства, които предполагат, че диетата със сурова храна може да има някои ползи за здравето, няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на твърдението, че тя е по-добра от диетата с готвена храна.

* Потенциални рискове: Диетата със сурова храна може да представлява редица рискове за здравето, включително:

* Хранителни заболявания:Суровите храни е по-вероятно да съдържат вредни бактерии, които могат да причинят хранителни заболявания.

* Недостиг на хранителни вещества:В диетата със сурова храна може да липсват основни хранителни вещества, като витамин B12, желязо и калций.

* Храносмилателни проблеми:Суровите храни могат да бъдат трудни за смилане, което може да доведе до храносмилателни проблеми като газове, подуване на корема и запек.

* Изключително и ограничаващо: Диетата със сурова храна е много ограничителна диета, която може да бъде трудна за спазване. Също така може да бъде скъпо да закупите всички пресни, органични продукти, които са необходими.

* Липса на устойчивост: Диетата със сурова храна може да бъде неустойчива, особено за хора, които живеят в климат, където е трудно да се отглеждат пресни продукти през цялата година.

Като цяло диетата със сурова храна се счита за модна диета, тъй като няма достатъчно научни доказателства в подкрепа на твърденията й за ползи за здравето, може да представлява редица рискове за здравето и е екстремна и ограничителна диета, която е трудна за спазване.