Какви са някои видове млечни храни?

1. Мляко :Това е течността, произведена от женски бозайници.

2. Кисело мляко :Това е млечен продукт, получен чрез ферментация на мляко с живи бактерии.

3. Сирене :Това е млечен продукт, произведен чрез коагулация на млечните протеини (казеин) и отделяне на течната суроватка от твърдата извара.

4. Масло :Това е млечен продукт, приготвен чрез разбиване на сметана или мляко, докато мазнината се отдели от течната мътеница.

5. Сладолед :Това е замразен десерт, приготвен с млечни продукти като сметана, мляко или кисело мляко и често съдържа овкусители и подсладители.

6. Сметана :Това е високомаслената част от млякото, която се издига нагоре или се отделя чрез центрофугиране.

7. Заквасена сметана :Това е ферментирала сметана с пикантен вкус.

8. Разбита сметана :Това е сметана, която е разбита, докато стане лека и пухкава.

9. Мътеница :Това е течността, която остава след разбиването на маслото от млякото.

10. Извара :Те са коагулираните протеини (казеин), които се образуват, когато млякото се подкислява или се добавя сирище.

Това са само няколко примера за млечни храни и има много други варианти и видове. Млечните продукти са чудесен източник на протеини, калций и други основни хранителни вещества.